商品にまつわる「ストーリー」こそ透明資産。 それを雄弁に物語る「珍來」の90余年の歩み

日本のフランス料理の“レジェンド”の 料理人としての生き様こそ「透明資産」

お客さまへの強い思いが「透明資産」を生む。 「島正」の看板商品どて焼きは格好の事例

透明資産の中で大切なキラーメニューは、お店の「強い思い」があってこそ生まれる

お客さまのために、大変なことをやり続ける。 その強い思いこそもっとも大切な透明資産

経営でも、集客でも注目されている『透明資産』について教えて・・・

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