リピート率をアップさせる

2015.11.01

飲食店が成功するためには、
新規客を増やすだけではなく、
リピート客も増やしていくことが大切ですよね。

どんなに新規客が多くても、
新規客だけではお店を維持していくのは難しくなります。

そのためには、いかにリピート率を上げていくかが重要。

では、飲食店のリピート率アップの方法をご紹介しましょう。

1.チケットの活用

飲食店では、
様々なサービスを展開していると思います。
その時々で、チケットなどを
取り入れているところもあるでしょう。リピート率を上げるためには、
次回利用出来るチケットを活用すること。

「10パーセントオフ」、「300円オフ」といったようなチケットを活用すれば、
「また来よう」というリピート客を増やすことが出来るでしょう。

「新規客は多いけれどリピートが少ない」と感じている方は、
お店に再来店する理由があるかどうか、見直す必要があります。

例えば、旬のメニューや
月ごとに新しいメニューを提供しているお店であれば、
「来月はこんなメニューが登場しますので、ぜひまたご来店ください」
といった再来店の理由を作ることが出来ます。

しかし、
こういった再来店する理由が見つからない場合には、
リピート客も少なくなってしまいます。

「また、この店に来たい」と思わせる理由を作っていくことも大切ですよ。

お店では、その時々のサービスをお客さんに紹介していると思いますが、
お客さんが帰宅した後にも
そのサービスやイベントを忘れない様に
DMなどを利用することもおすすめ。

特に、手書きなどのDMはお客さんにとって心に残るものですからね。

このように、飲食店でリピート率を上げていくためには、
それなりの努力と工夫が必要となってきます。

ですが、ここが差のつくポイント。

面倒だと思わずに、
コツコツやってみることで
うれしい結果がついてくるでしょう！

スタッフ

この記事はWEBホスピタソンの「飲食店動画サポートチーム」のスタッフが書いています。
飲食店動画サポートチームでは、飲食店で動画を活用した集客方法、動画の製作方法、をわかりやすくアドバイスしています。
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