9月1日付でシェフパティシエに就任した山下 貴弘は、洋菓子の世界大会「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2014」で2位の実績を誇り、豊かな表現力と技術が高く評価されています。今回は、魅力あふれる独創的な
ハロウィンの世界観をスイーツで表現しました。キュートなモチーフをちりばめたおとなも楽しめる趣向です。
シェフパティシエ 山下 貴弘が新たに展開する「ラ・モーラ」のスイーツに、ぜひご注目ください。
「秋の味覚満載ハロウィンデザートブッフェ」開催概要
【期間】　2018年10月1日(月)～31日(水)
【会場】　ペストリーショップ「ラ・モーラ」（1Ｆ）
【時間】　11:30A.M.～5：00P.M.(最終入店 4:30P.M.)
【料金】  おとな 2,700円　 シニア（70歳以上）2,300円
こども（小学生）1,500円 　こども（3～6歳）1,000円
＊料金は税込み
＊ドリンクバー付き
＊平日120分、土・日曜・祝日90分制

シェフパティシエ　山下 貴弘（やました・たかひろ）
＜プロフィール＞
2007年  　 浦和ロイヤルパインズホテル入社
2008年  　 内海杯ジュニアコンクール初出場で銀賞受賞
2009年 　  内海杯ジュニアコンクール 最優秀賞受賞
2012年  　 第5回彩の国ケーキショー大型工芸菓子部門
埼玉県職業能力開発協会会長賞・金賞受賞
2012年  　 第20回内海杯技術コンクール
（ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ
日本予選）最優秀賞受賞
2014年　   ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ 2014
第2位受賞
2018年9月   浦和ロイヤルパインズホテル シェフパティシエ就任

浦和ロイヤルパインズホテル
（ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ）
埼玉の県都・浦和を代表するハイクオリティな高層ホテル。
ゆったりとした落ち着いた雰囲気の客室や、多彩な宴会場、
和洋中8つのレストランで皆さまをお迎えいたします。
美しい眺望と美食が彩るワンランク上のホテルステイを
ご堪能ください。
所在地：  　埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
電話番号：　(048)827-1111（代表）
開業日： 　 1999年（平成11年）10月7日
主要施設：  客室196室、レストラン&バー8店舗、宴会場13室、
チャペル、神殿、写真室、美粧室、衣裳室、駐車場、他
アクセス：　JR「浦和駅」西口より徒歩7分。
アトレ北口Suica(PASMO)専用改札口より徒歩5分