～飲食店開業支援となる飲食店舗シェア「軒先レストラン」サービス開始～ 2018年5月28日より順次開始

スペースシェアサービス「軒先ビジネス( https://business.nokisaki.com/ )」を運営する軒先株式会社(本社：東京都千代田区、代表取締役：西浦明子、以下 軒先)は、株式会社吉野家ホールディングス（代表取締役：河村泰貴、本社：東京都中央区、以下 吉野家HD）と業務提携し、これから飲食店をはじめたい開業希望者向けに、既存の飲食店の空き時間を利用して開業してもらう飲食店舗シェアサービス「軒先レストラン」を開始します。

　今回の業務提携により、「軒先レストラン」のサービスを通じて、飲食店の空き時間帯を活用した低リスクでの飲食店開業や、期間限定のポップアップレストランの開催が可能になります。また、飲食店のオーナーは店舗の空き時間帯を収益化することで、より安定的な飲食店経営が可能になります。

 
飲食業は、全業種の平均廃業率が3.8％であるのに対して、6.8％と非常に高い廃業率である一方で、退職や脱サラなどを機に飲食店をはじめたいと思っている人は依然として多い業種です*。競合ひしめく中で、人材を確保し食材などのコストを抑えて利益を出し続けていくことは、経営リソースの乏しい個人経営者にとっては至難の業です。軒先と吉野家HDは、こうした飲食業にまつわる「不」を解決し、飲食業の開業支援を行うべく、吉野家HDが様々なブランドを通じて培ってきた飲食経営のノウハウを最大限活用し、「軒先レストラン」を通じて、新たな飲食業プラットフォームを構築することを目指してまいります。*(厚生労働省「雇用保険事業年報」調べ)
なお、「軒先レストラン」は、今年秋の本格導入に向けたテストサービスとの位置づけで、都内を中心とした飲食店舗で展開する予定です。

　軒先は今後も企業、施設、店舗等との連携を積極的に進め、「軒先から始めよう、最初の一歩」というスローガンを体現すべく、だれもが簡単にリアルな起業ができるインフラの提供を行ってまいります。
■「軒先レストラン」サービス概要
URL: https://business.nokisaki.com/cp/restaurant
 
■1日からお店が開けるスペースシェアサービス『軒先ビジネス』
（https://business.nokisaki.com/）

軒先ビジネスは、誰でも簡単に1日からお店やイベントを開けるポップアップスペースを探せるスペースシェアサービスです。初期費用やスペース掲載料は一切不要。また、スペース利用者のPL保険や営業許可証の取得状況も確認済みで、一日単位の損害保険も適用されるため、安心してスペースを貸すことができます。
【軒先株式会社　概要  】
社 名     ： 軒先株式会社
所在地   ： 東京都千代田区大手町 2-6-1　朝日生命大手町ビル 3 階
設 立     ： 2009年4月23日
代表者   ： 西浦 明子（代表取締役）
URL      ： https://www.nokisaki.com/
 
【株式会社吉野家ホールディングス　概要  】
社 名     ： 株式会社吉野家ホールディングス
所在地   ： 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
設 立     ： 1958年12月27日
代表者   ： 河村 泰貴（代表取締役社長）
URL      ： http://www.yoshinoya-holdings.com/