こんにちは！

前回、忙しくて時間がない飲食店様でも簡単に始められるSNSとして、Twitterをご紹介いたしました。
140字以内の短い投稿でOK、お客様とのコミュニケーションも簡単、更に情報の拡散効果も抜群なTwitterはまさに、SNS初心者にうってつけと言えるでしょう。

ですが、その手軽さと拡散性に伴い、気をつけなければならない点もいくつかあるんです。

では、本日は飲食店がTwitterを運用する上で気をつけなければならない点をご紹介したいと思います！

目次

1.　「人となり」がわかる投稿を

2.　情報はわかりやすく簡潔に

3.　炎上に十分注意する

2.情報はわかりやすく簡潔に

ツイートをする際に気をつけなければいけないのは「わかりやすさ」です。

お店のアピールとなると、どうしてもあれもこれも書きたい！となってしまいがちですが、ツイートの上限は140字なので、簡潔に要点だけをまとめる必要があります。
また、140字とは言っても、文字数ギリギリのツイートをする人は多くありません。
Twitterはタイムライン上にどんどんと投稿が流れていく性質があるので、ぎっしり書いてしまうと読み飛ばされるおそれもあるのです。

なので、できるだけわかりやすく、また画像で伝えることができる情報の場合は、画像を添付して文字を省略するのもいいでしょう。
（どちらにせよ、飲食店でメニューの紹介をする際は画像はあるに越したことはありません。）

また、沢山流れてくるツイートの中で目立つためには、改行を利用するのもいいかもしれません。

3.炎上に十分注意する

皆様は「炎上」という言葉をご存知でしょうか？
炎上とは「インターネット上で対応できないほどの多数のネガティブコメントが殺到する」状態のことを言います。

実はTwitterはこの炎上のリスクが高いんです。

なぜなら、
・投稿が手軽なので、深く考えるまえに炎上を招くようなツイートをしてしまう
・拡散効果が高いので、あっという間に広まってしまう
こういった特徴が大きな理由でしょう。

炎上対策には、気をつけたい点が大きく２つあります。

（１） スタッフに対し、きちんと教育を行う

近年、よく見かけるTwitterの炎上ニュースといえば、アルバイトスタッフが店内で行った「悪ふざけ」や、芸能人の来店情報のリークではないでしょうか。
このように自店のスタッフが炎上のきっかけになってしまうということも、可能性としては大いに考えられるのです。

アルバイトスタッフによる炎上を防ぐ、ネットリテラシーの教育をいま一度徹底する必要があります。
どういったツイートをしてはいけないのか、近年起こった炎上の事例なども交えながら、危機感を持ってもらいましょう。

（２）実際のサービスにも注意

店舗が発信するツイート以外にも、炎上の可能性は潜んでいます。
ネット上ではなく、普段の接客やサービスで不備があった場合、お客様によっては不満をTwitterに書き込むということもありえます。
「あの店でこんなにひどい対応をされた」「あの店の商品はひどい」などという内容で、さらには店名を公開したり、写真を載せてツイートするなどという可能性も十分にあります。

前述の通り、Twitterはすぐに拡散されるという特性がありますので、普段の営業を通じて不備を感じさせないよう、接客そのものも改めて見直す必要があります。

一度炎上が起きてしまえば、今までお客様との間に築き上げてきた信用は失われ、取り戻すことは容易ではありません。
そのようなことがないよう、Twitterの利用を始める際には
・スタッフへの周知、教育
・店舗サービスの見直し
この２点をしっかりと行いましょう。

いかがでしたでしょうか？

Twitterはトレンドが生まれやすいメディアでもあります。
世間の話題が集まりやすく、拡散力が強いメディアだからこそ、運用する際にはモラルのあるツイートを心がけましょう。

大切なのは、「親近感と常識のバランスを保つこと」です。
どちらかを失っては、上手な運用はできません。

「炎上」などと言うと利用するのが少し怖くなってしまいますが、きちんと意識さえしていれば大丈夫。
Twitterは集客やお客様とのコミュニケーションにはうってつけのツールとなので、本日述べたこと注意点を意識しながら、活用してみてはいかがでしょうか。