レチェ風うどん
１９日のコロンビア戦を受けて久しぶりに日本中が元気をもらった試合でした。
上位ランクの大きな壁に挑む姿と私たちが破りたい何かが重なってた気がします。
勝利したことも衝撃を受けましたが、終わってみるとコロンビアってどんな国だろうと興味も湧いてきました。
同時にセネガル・ポーランドはどんな国だろうと。
試合中は勝ってくれることばかり祈ってましたが、どのスポーツも相手がいるから感動を与えてくれます。その相手国の人たちも普段の生活に戻ると仕事をして友と笑い困ったりと私たちと同じなのかなと想像もしました。
今回はその感動を与えてくれる国にありがとうの意味も込めて何ができるのか考えてみました。
私は飲食の人間なので飲食で。考えていくと日本にいる外国の方は日本食は美味しいと伺いますが、セネガル・ポーランドの料理ってどんなものだろう。
食べたことのない料理を食べ歩くのが好きな私でも食べたことがない、と言うことは知っている方は少ないのではないのだろうか。
では食べてもらおうと試作を始めました。
都内でも専門店が少なく、特にセネガルはアフリカ料理の大枠で提供されているので皆さんも食べたことがあるかもしれないくらい少ないです。
ただ、手に入らない食材もあるので代用してのご提供になりますが、完成しました。
セネガル×日本　「マフェ風うどん」￥１，０００
６月２４日～２６日まで　（１日限定１０食）
ポーランド×日本　「レチェ風うどん」￥１，０００
６月２７日～３０日まで　（１日限定１０食）
※　仕込みの関係で毎日１７：００からのご提供です。
そして今回、日本が勝った時は（引き分けはなしです）
全額返金致します。
（初日・２日目に食べられた方はチケットをご用意致します）
あの感動はそれほど大きいものです。
地域を明るくしてくれる試合をまた期待しています。
感動を与えてくれる人たちに感謝をしてます！
□店舗情報□
店名 高松製麺所またちゃん
住所 東京都立川市高松町3-15-6
電話 042-522-2201
営業時間
１１：３０～１４：００
１７：００～２３：００（LO 22:00）
年末年始休み

マフェ風うどん