四国四県名物 ちゃんこ鍋

• 10月10日(水) スタート 「四国SAKABA」　鍋メニュー

お店のコンセプト同様、四国四県の名物が堪能できるお鍋のメニューを冬季限定で全５種類取り揃えました。
▼販売店舗
・四国SAKABA 肥後橋店
・四国SAKABA 本町店（2018年10月1日(月) オープン）
◉四国SAKABA ホームページ　https://shikoku-sakaba.jp/

• 四国SAKABA 鍋メニュー全5種類（一人前/税抜）

四国四県名物 ちゃんこ鍋

●四国四県名物 ちゃんこ鍋 980円
愛媛のじゃこ天と鯛、徳島の鳴門金時、高知土佐の昔豆腐、香川のうどんと、四国四県の美味しい食材がギュッと詰まった白みそベースのちゃんこ鍋。

厳選豚のほろ酔いつゆしゃぶ鍋

●厳選豚のほろ酔いつゆしゃぶ鍋　880円
日本酒好きの四国の方向けに作ったしゃぶしゃぶ。日本酒と四国のだし醤油ベースのお出汁に豚肉をさっとくぐらせてお召し上がりください。

竜馬鍋（親鳥のすき焼き）

●竜馬鍋（親鳥のすき焼き）880円
坂本龍馬が好んだとされる軍鶏鍋に似せた「竜馬鍋」は、しっかりとした旨みの親鳥を使ったすき焼き風。出汁と醤油の割り下が親鳥と良く合います。

スープが自慢のつみれ鍋

●スープが自慢のつみれ鍋 780円
ジューシーな鶏肉たっぷり鶏だしの旨みが凝縮されたつみれ鍋。

旨辛牛もつ鍋

●旨辛牛もつ鍋 880円
今季話題のしびれ系スープのお鍋。ぷりぷりの牛もつが絶品です。

• 四国のご当地料理とお酒を楽しめる居酒屋「四国SAKABA」

四国SAKABA本町店_外観

四国SAKABAは、その店名の通り、四国四県の郷土料理、B級グルメ、食材にこだわっています。
メインとなる４品は、高知の藁焼きカツオのタタキ、愛媛の今治焼き鳥、徳島の海賊焼きに、香川の骨付鶏です。その他、四国の美味しい食材や料理を集めたお得なラインナップは、地直送の新鮮な食材から地域のB級グルメ、幼い頃から四国四県の県民が慣れ親しんだソウルフードまで、四国の旨いものを四県の隅々から取り揃えています。
とことん「四国」にこだわる「四国SAKABA」はお酒もとことん「四国」にこだわり、カクテルもカシスオレンジやファジーネーブルはPONジュースを使用。濃いみかんの味に仕上がっています。瀬戸内レモンのハイボールやサワー、ぽんかん(高知)やすだち(徳島)の果実酒、日本酒も四国の地酒をお楽しみ頂けます。
■会社概要
商号　　   ： 株式会社パートナーズダイニング
代表者　   ： 代表取締役社長 中村 英樹
所在地　   ： 〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F
設立　　   ： 2006年1月
事業内容   ： 飲食事業
資本金　   ： 5,000万円
URL　　   ： http://www.partners-dining.co.jp/