株式会社ホスピタソン

COLUMNコラム

スパイシーチョコレート!

~鈴木栄光堂が、チョコレートの新たな流れを作ります~ 新感覚!!

株式会社鈴木栄光堂(本社:岐阜県大垣市、代表取締役:鈴木 伝)は、グループ会社イーグル製菓株式会社よりスパイスを使用したスパイシーチョコレート「GOLDEN MILK CHOCOLATE」を2018年10月1日(月)から全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、一部雑貨店にて発売します。

機能性と高品質/高付加価値の2極化で拡大するチョコレート市場イーグル製菓は、高品質/高付加価値チョコレートカテゴリーに、“スパイシーチョコレート”と言うサブカテゴリーを作ります
GOLDEN MILK CHOCOLATEゴールデンミルクチョコレート
ホワイトチョコレートにターメリック、カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、ジンジャーを混ぜ込んだ新感覚のチョコレート。重なり合い広がっていくスパイスがチョコレートの風味を一層引き立てます。さまざまなリラックスシーン、お酒のおつまみ、一息つきたい時、カレーなどお料理の隠し味。また、2~3枚を牛乳と一緒に温めたホットドリンクなども美味しくいただけます。

ゴールデンミルクとは
インドの伝統医学アーユルヴェーダのドリンクとしてターメリックをベースに、シナモン・ジンジャーなどスパイスをミルクに溶いたドリンク。インドでは古くから健康ドリンクとして愛飲されています。近年欧米を中心に人気となり、日本でもTV、SNSなどで取り上げられ、注目されはじめています。
GOLDEN MILK CHOCOLATEゴールデンミルクチョコレートのこだわり
(チョコレートへのこだわり)
スパイスと相性の良いホワイトチョコレートを使用。
ミルクのコクとスパイスの風味が相乗効果となってエキゾチックな味わいに。
(色へのこだわり(ターメリック))
主成分であるターメリックは、約30種類ある中から苦味の少ないインド産を使用。
その中でもホワイトチョコレートに添加した際、素材を生かした鮮やかな黄色身が再現できるものを厳選。
(5種類ものスパイスをブレンド)
ターメリック、カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、ジンジャー複数のスパイスを配合することで、リッチな味わいが加わり、チョコレートのコクと、重なり合うスパイスの風味をお楽しみいただけます。
【商品概要】
商品名:スパイシーチョコレート GOLDEN MILK CHOCOLATE
容量:48g(6g×8個)(個包装込み)
小売価格:360円(税抜)
発売日:2018年10月1日(月)
販売店:全国のスーパーマーケット・コンビニエンスストア・一部雑貨店
【会社概要】
会社名:株式会社鈴木栄光堂
所在地:岐阜県大垣市俵町50番地
代表取締役:鈴木 伝
創業:明治10年
URL:https://www.s-eikodo.co.jp/
事業内容:菓子製造業 菓子卸売業

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