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COLUMNコラム

「飲食店のハナレとして」サテライトレストラン『minori(ミノリ)』

みなさんこんにちは。

安心して「外食」出来てますか?!

8月2日~

東横イン新横浜駅新館と横浜桜木町の2店舗のみ(予定)

サテライトレストラン
『minori(ミノリ)』というサービスがスタートするそうです!

 

●サテライトレストランとは?

ウイルス感染を予防しながら

まるでレストランで

食事をしているかのような雰囲気で

料理を楽しんでいただくために特別に設けた

『レストランのもう1つの完全個室』

=『完全個室・デリバリーフードサービス』

 

●利用方法は?

お好みのレストランが登録しているホテル(現在上記2ホテル)を

ご選択いただき、お料理のコースを予約。

予約日にそのホテルへ向かうことで

安心安全に料理を完全個室で楽しむことが可能。

 

●特長は?

1. 『完全個室』による完全感染予防対策

2. 名店の厳選されたお祝い料理

3. お子様と共に!

4.ご家族である盲導犬ともご一緒に!

5. お食事と共にお部屋で喫煙可

 

サテライトレストラン minori
(https://minori.style/#linkPrice 閲覧日:2021年6月30日)

 

●ただ、、、

食事のおいしさだけが

そのお店の”良さ”を感じられるのか

私は少し疑問を抱きました。

「あのお店でこれを食べるからおいしい」

このように思われる方も中にはいらっしゃるかと。

それはなぜか?

 

そこには、、、

目に見えない “なんとなく” “心地よい”「雰囲気」

があるからです

 

この目に見えないモノこそが

“透明資産” なのです。

 

完全個室でも、そのお店の名物店員さんがサーブしてくれたり

何か+αがあればより魅力的なサービスになりそうですね。

-山田 貴史

 

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