○○○○分けできるってご存知でしたか

改めて数字で見る◯◯◯◯について

精神的なつながりこそ危機を克服する力。 コロナ禍でそのことが明らかになった

「ビジネスとは人」という真理を痛感。 だから飲食店の火を消してはいけない

「ストーリー」を見つけ、育てましょう。 そのために私の最新刊をご活用ください

外食で進む“非接触型”の新業態開発。 そこでも柱になるのはキラーコンテンツ

日本の外食史に残るロングセラーメニューは そこにかかわる人々の熱い想いが生んだ

商品にまつわる「ストーリー」こそ透明資産。 それを雄弁に物語る「珍來」の90余年の歩み

日本のフランス料理の“レジェンド”の 料理人としての生き様こそ「透明資産」

お客さまへの強い思いが「透明資産」を生む。 「島正」の看板商品どて焼きは格好の事例

透明資産の中で大切なキラーメニューは、お店の「強い思い」があってこそ生まれる

お客さまのために、大変なことをやり続ける。 その強い思いこそもっとも大切な透明資産